アイルランドへの研修旅行で試してほしい8つの食べ物

旅行は常に新しい経験を積む絶好の機会であり、アイルランドでの留学などの言語漬けも例外ではありません。文化、地元の歴史、さらには新しい食べ物についても詳しく学ぶことができます。

食はその国の最も特徴的な文化的、歴史的表現の 1 つであり、地元料理を試すことは、地元の生活様式に浸る素晴らしい方法です。新しい味や食材に触れるだけでなく、人々と交流し、伝統について学び、英語を練習する機会も与えてくれます。他の人と一緒にテーブルに座ることは、つながりを築き、人々を知り、経験を共有し、一般に素晴らしい自由時間を一緒に過ごすために使用される最も古い社会的儀式の 1 つです。英語での滞在には、すべての要素が欠けてはなりません。定義上、英語での滞在は一種の休暇であり、ストレスがなく、快適で興味深い瞬間に満ちている必要があります。

したがって、イギリスでの休暇は、地元の料理シーンを探索し、同時に言語を上達させる機会となります。外国語で食事を注文するのは難しいかもしれませんが、言語スキルを向上させる素晴らしい方法です。地元の人々と会話すると、リスニングスキルやスピーキングスキルを練習し、同時に新しい語彙を学ぶことができます。

あなたが本物のグルメ愛好家であれば、伝統的な珍味を試すためにホストファミリーに同行してもらうこともできます。あるいは、地域のマーケットやフード フェスティバルに参加して、さまざまな地元の産品を試してみることもできます。

アイルランドの料理の伝統

温かい歓迎、質の高い語学コース、美しい都市と自然に加えて、アイルランドにはうらやむ美食の伝統があります。これは地元の条件や作物に大きく影響を受けていますが、他の食材や味をうまく統合して、試してみる価値のあるユニークな料理にしています。アイルランド本来の文化を味わうのに最も適した料理は伝統料理であり、小さなレストランやパブが最適です。新しいフレーバーを探索することは、英国の休日の毎日の活動を多様化する楽しくて非常に楽しい方法です。時間をかけて適切な場所を探し、伝統的なアイルランド料理の代表的なものである以下の料理を試してみてはいかがでしょうか。

アイリッシュシチュー

通常、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、玉ねぎを使って調理されるアイリッシュ シチューは、アイルランド料理で最も有名なシチューです。古典的なレシピでは羊肉とその他のいくつかの材料のみが必要ですが、より現代的なバージョンでは羊肉も使用されます。風味豊かで濃厚なスープで有名なボリュームたっぷりの料理で、寒い季節にイギリスに滞在する場合に試してみるのに最適です。シチューに関しては、有名なスタウトビールで調理したギネスシチューをお試しください。

ボクスティ

ボクスティは、マッシュポテトとカットポテトを使った独特の食感の伝統的なパンケーキです。揚げたり、フライパンやオーブンで調理したりできます。どの調理法でも、外はカリッと、中はふんわりと仕上がります。多くの場合、朝食、ブランチ、ランチに卵やベーコンと組み合わせたり、サラダと一緒に提供されます。夏期英語コース中の昼休みに最適な簡単な食事です。

コルカノン

コルカノンは、千切りキャベツとマッシュポテトで作る伝統的な料理です。この名前は、よく使われる白い結球キャベツを表すゲール語のフレーズ「cal ceannann」に由来しています。マッシュポテトの甘みと野菜のホクホク感が調和した、食べ応えのあるおいしい一品です。アイルランド料理では長い伝統があり、聖パトリックの日によく作られます。

ソーダブレッド

ザクザクした食感とほんのり酸味のあるソーダブレッドは、どんな食事にも万能に加えることができます。膨張剤として重曹を使用し、全粒粉、塩、バターミルクを加えて作るクイックブレッドの一種です。重曹とバターミルクが反応すると生地が膨らみ、独特の食感と風味が生まれます。

コドル

ソーダブレッドは、シンプルな材料で作るダブリン発祥の伝統料理コドルとよく合います。これは、肉、ソーセージ、玉ねぎ、その他の野菜などの他の材料を加えてゆっくりと調理したジャガイモのシチューです。名前はフランス語で「優しく煮る」を意味する「コードル」に由来しており、使用される調理方法を指します。

アイリッシュブレックファスト

夏期英語コースの長いセッションを乗り切るためにエネルギーが必要な場合は、アイリッシュ ブレックファストを試してみるとよいでしょう。これは典型的なアイルランドの朝食で、卵、ベーコン、ソーセージ、豆、ソーダブレッドの組み合わせです。単なる料理ではなく、カロリー補給にもなりますので、一日を始める前に元気よく食欲を持って楽しんでください。

ベーコンとキャベツ

ベーコンはアイルランド料理に欠かせない食材の一つです。イタリアのボローニャやハムなど、お気に入りの塩漬け肉を単独で試しても後悔することはありません。この料理では、厚いスライスに切り、大きな鍋に入れてカリカリになるまで調理し、玉ねぎ、ニンニク、大きな緑のキャベツを添えます。レシピによっては、風味付けのためにチキンストックやマスタードシードを加えることも必要です。キャベツが調理されたら、通常はジャガイモとソーダブレッドを添えて、料理を提供する準備が整います。

アイリッシュアップルパイ

一日の締めくくりに、自分へのご褒美としてアイリッシュ アップルパイを食べるよりも良いものはありません。結局のところ、英語での滞在は依然として休暇であり、規則に対していくつかの例外が認められることがあります。この伝統的なデザートは砂糖漬けのリンゴの詰め物で作られ、ペストリーの皮は全粒粉、白砂糖、塩、バター、レモン汁で作られています。もう 1 つの人気のあるバージョンは、アイリッシュ アップル タルトです。薄力粉と冷やしたバターで作られたショートブレッド生地の中に、甘くて酸味のあるリンゴが入っています。