Cork, Irlanda

Cork è una vivace città nel sud-ovest dell'Irlanda e la seconda città più grande del paese dopo Dublino. Nota per il suo ricco patrimonio culturale, l'architettura pittoresca e l'atmosfera vivace, Cork è una destinazione popolare per visitatori e residenti.

Ecco alcune cose interessanti su Cork:

1. Centro città : il centro di Cork è un labirinto di strade acciottolate, boutique affascinanti, caffè accoglienti e pub tradizionali. La strada principale, St Patrick's Street, è il cuore della vita commerciale e sociale della città ed è fiancheggiata da imponenti edifici georgiani e vittoriani.
2. Il fiume Lee : Cork si trova sulle rive del fiume Lee, che serpeggia attraverso la città, creando un paesaggio pittoresco e offrendo un ambiente piacevole per passeggiate o picnic nei parchi lungo il fiume.
3. Cibo e bevande : Cork è nota per la sua vivace scena culinaria e il suo amore per il buon cibo e le bevande. La città ospita un'ampia varietà di ristoranti, dai ristoranti raffinati agli accoglienti pub che servono autentica cucina irlandese.
4. Il mercato inglese : uno dei mercati coperti più antichi e famosi d'Irlanda, il mercato inglese di Cork è un paradiso per i buongustai dove troverai prodotti freschi locali, prodotti gourmet e delizie culinarie da tutto il mondo.
5. Cultura e storia : Cork ha un ricco patrimonio culturale e una fiorente scena artistica con una varietà di gallerie d'arte, teatri, musei e festival che si tengono durante tutto l'anno. La città ha anche una storia affascinante con monumenti storici come la Cattedrale di San Finbarre e il Castello di Blackrock.
6. Vicinanza ai siti naturali : Cork è circondata da magnifici paesaggi naturali tra cui le spettacolari Scogliere di Moher, il Parco Nazionale di Killarney e la Penisola di Beara, che la rendono una base ideale da cui esplorare la straordinaria bellezza della regione sudoccidentale dell'Irlanda.

Cosa vedere a Cork, la “città ribelle” d’Irlanda:

I residenti della seconda città più grande della Repubblica d' Irlanda , Cork, sostengono con un certo orgoglio e sarcasmo che la loro patria dovrebbe essere la capitale del paese o, in mancanza di ciò, quella di una nuova repubblica sul fiume Smeraldo. Isola: Repubblica di Cork. E Cork è conosciuta come la “Città dei ribelli” perché i suoi abitanti hanno guidato molte rivolte e ribellioni nel corso dei secoli contro gli inglesi o chiunque volesse privarli della loro terra e dei loro diritti. o libertà.

Al giorno d'oggi, tuttavia, gli abitanti di questa piacevole cittadina irlandese sulle rive del fiume Lee sono molto più rilassati e sono i padroni di casa perfetti per permetterci di goderci i loro splendidi edifici, i vivaci pub, gli interessanti musei e i rinfrescanti spazi all'aperto. aria fresca.

Cork non deve necessariamente essere all'ombra della famosaDublino , e lo scopriremo trascorrendo due o tre giorni in città.

Tutto è iniziato con un semplice monastero.

Il modo migliore per conoscere il carattere e le peculiarità dei residenti di una città è spesso conoscere la sua storia. Il seme da cui germoglia l'odierno sughero fu piantato da un monaco irlandese nel VI secolo . Il suo nome era Fin Barre . Lui, oggi santo patrono di Cork, fondò un piccolo monastero sulle rive del Lee. La posizione sembrava ideale, vicino alle acque di un fiume e all'Oceano Atlantico .

Mercato inglese dedicato alla gastronomia da più di due secoli

A pochi passi da St. Patrick's Street si trova il Cork English Market . Questo posto è un'istituzione tra la popolazione locale. Fu inaugurato nel 1788 e deve il suo nome al fatto che i mercanti protestanti furono i primi ad allestirvi i loro banchi gastronomici .

A quel tempo , i cattolici irlandesi avevano il proprio mercato , situato in un'altra parte della città. Tuttavia, nel corso degli anni, è stato il mercato inglese a resistere alle epidemie e alle carestie , persistendo anche dopo il devastante incendio sopra citato.

Una città con musei interessanti

Se desideri un'esperienza culturale a Cork, ci sono molte opzioni tra cui scegliere. Anche se il museo più visitato della città è l'ex carcere di Cork City . Il suo esterno inespugnabile, che ricorda le antiche fortezze medievali, deve aver schiacciato gli animi dei prigionieri nelle sue celle .

In breve, Cork è una città vivace e affascinante che ha molto da offrire ai visitatori, dal suo patrimonio culturale e la straordinaria architettura alla vivace scena gastronomica e alla vicinanza alla natura.