8 Lebensmittel, die Sie auf einer Studienreise nach Irland probieren sollten

Reisen ist immer eine hervorragende Gelegenheit, neue Erfahrungen zu sammeln, und Sprachaufenthalte, wie zum Beispiel ein Studienurlaub in Irland, bilden da keine Ausnahme. Sie ermöglichen es Ihnen, mehr über die Kultur, die lokale Geschichte und sogar neue Lebensmittel zu erfahren.

Essen ist eine der markantesten kulturellen und historischen Darstellungen eines Landes und das Probieren lokaler Gerichte ist eine hervorragende Möglichkeit, in die lokale Lebensart einzutauchen. Dadurch lernen Sie nicht nur neue Geschmacksrichtungen und Zutaten kennen, sondern haben auch die Möglichkeit, mit den Menschen zu interagieren, mehr über ihre Traditionen zu erfahren und Ihr Englisch zu verbessern. Sich mit anderen an einen Tisch zu setzen, ist eines der ältesten gesellschaftlichen Rituale, um Kontakte zu knüpfen, Menschen kennenzulernen, Erfahrungen auszutauschen und ganz allgemein eine schöne Freizeit miteinander zu verbringen. Alles Aspekte, die bei einem Aufenthalt auf Englisch nicht fehlen dürfen, der per Definition eine Art Urlaub ist und daher stressfrei und voller angenehmer und interessanter Momente sein sollte.

Ein Englischurlaub ist daher eine Gelegenheit, die lokale kulinarische Szene zu erkunden und gleichzeitig die Sprache zu verbessern. Obwohl es schwierig sein kann, ein Essen in einer Fremdsprache zu bestellen, ist es eine fantastische Möglichkeit, Ihre Sprachkenntnisse zu verbessern. Wenn Sie sich mit den Einheimischen unterhalten, können Sie Ihr Zuhören und Sprechen trainieren und gleichzeitig neue Vokabeln lernen.

Wenn Sie ein echter Feinschmecker sind, können Sie auch Ihre Gastfamilie bitten, mit Ihnen traditionelle Köstlichkeiten zu probieren. Oder Sie nehmen an den regionalen Märkten oder Food-Festivals teil, wo Sie eine große Auswahl an lokalen Produkten probieren können.

Die kulinarische Tradition Irlands

Neben dem herzlichen Empfang, dem hohen Niveau der Sprachkurse und der wunderschönen Stadt- und Naturlandschaft verfügt Irland über eine beneidenswerte gastronomische Tradition. Dies wurde stark von den örtlichen Gegebenheiten und Ernten beeinflusst, es gelang jedoch, andere Zutaten und Aromen zu integrieren, die es zu einer einzigartigen Küche machen, die es zu probieren gilt. Die am besten geeigneten Gerichte, um die ursprüngliche irische Kultur zu probieren, sind die traditionellen Gerichte und kleine Restaurants oder Pubs sind die besten Anlaufstellen. Die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen kann eine unterhaltsame und äußerst angenehme Möglichkeit sein, die täglichen Aktivitäten eines englischen Urlaubs abwechslungsreicher zu gestalten. Sie können sich etwas Zeit nehmen, um nach dem richtigen Ort zu suchen und die unten aufgeführten Gerichte zu probieren, die zu den repräsentativsten der traditionellen irischen Küche gehören.

Irischer Eintopf

Irish Stew wird normalerweise mit Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln zubereitet und ist der berühmteste Eintopf der irischen Küche. Das klassische Rezept erfordert nur Hammelfleisch und einige andere Zutaten, in den moderneren Versionen wird jedoch auch Lammfleisch verwendet. Es ist ein herzhaftes Gericht, das für seine schmackhafte, dicke Brühe bekannt ist und sich hervorragend zum Probieren eignet, wenn Ihr Aufenthalt in England bei kaltem Wetter stattfindet. Apropos Eintöpfe: Probieren Sie den Guinness-Eintopf, zubereitet mit dem berühmten Starkbier.

Boxty

Boxty ist ein traditioneller Pfannkuchen aus Kartoffelpüree und geschnittenen Kartoffeln, die ihm eine einzigartige Textur verleihen. Es kann gebraten, in der Pfanne oder im Ofen gekocht werden. Unabhängig von der Garmethode wird es außen knusprig und innen weich serviert. Es wird oft zum Frühstück, Brunch oder Mittagessen serviert, kombiniert mit Eiern und Speck oder mit einem Salat. Eine tolle schnelle Mahlzeit für die Mittagspause während eines Englischkurses im Sommer.

Colcannon

Colcannon ist ein traditionelles Gericht aus geriebenem Kohl und Kartoffelpüree. Der Name leitet sich von der gälischen Phrase „cal ceannann“ ab und beschreibt den häufig verwendeten Weißkohl. Es ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das den süßen Geschmack von Kartoffelpüree mit der herzhaften Textur von Gemüse verbindet. Es hat eine lange Tradition in der irischen Küche und wird oft am St. Patrick's Day zubereitet.

Sodabrot

Mit seiner knusprigen Konsistenz und dem leicht säuerlichen Geschmack kann Sodabrot eine vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein. Es handelt sich um eine Art Schnellbrot, das mit Backpulver als Treibmittel zubereitet wird und dem Vollkornmehl, Salz und Buttermilch zugesetzt werden. Die Reaktion zwischen Backpulver und Buttermilch führt dazu, dass der Teig aufgeht und ihm eine besondere Textur und einen besonderen Geschmack verleiht.

Verhätscheln

Sodabrot passt gut zu Coddle, einem traditionellen Gericht aus Dublin, das mit wenigen einfachen Zutaten zubereitet wird. Es handelt sich um einen langsam gegarten Kartoffeleintopf, dem weitere Zutaten wie Fleisch, Würstchen, Zwiebeln und anderes Gemüse hinzugefügt werden. Der Name kommt vom französischen Begriff caudle , was „sanftes Kochen“ bedeutet, und bezieht sich auf die verwendete Kochmethode.

Irisches Frühstück

Wenn Sie Energie brauchen, um einen langen Englischkurs im Sommer zu überstehen, dann sollten Sie vielleicht das Irish Breakfast ausprobieren. Dies ist das typische irische Frühstück, eine Kombination aus Eiern, Speck, Würstchen, Bohnen und Sodabrot. Es ist mehr als nur ein Gericht, es ist ein Kalorienschub, den man vor dem Start in den Tag mit Begeisterung und großem Appetit genießen sollte.

Speck und Kohl

Speck ist eine der wesentlichen Zutaten irischer Gerichte. Wenn Sie es alleine probieren, werden Sie Ihre Lieblingswurstwaren wie italienisches Bologna oder Schinken nicht bereuen. In diesem Gericht wird es in dicke Scheiben geschnitten, in einen großen Topf gegeben und knusprig gegart, begleitet von Zwiebeln, Knoblauch und großen Grünkohlstücken. Einige Rezepte verlangen auch die Zugabe von Hühnerbrühe und Senfkörnern für den Geschmack. Sobald der Kohl gekocht ist, kann das Gericht serviert werden, normalerweise begleitet von Kartoffeln und Sodabrot.

Irischer Apfelkuchen

Um den Tag abzurunden, gibt es nichts Besseres, als sich einen irischen Apfelkuchen zu gönnen. Schließlich ist ein Aufenthalt auf Englisch immer noch ein Feiertag und es gibt einige Ausnahmen von der Regel. Dieses traditionelle Dessert besteht aus einer Füllung aus gezuckerten Äpfeln, während die Teigkruste aus Vollkornmehl, weißem Zucker, Salz, Butter und Zitronensaft besteht. Eine weitere beliebte Variante ist die irische Apfeltarte mit süß-säuerlich schmeckenden Äpfeln in einer Mürbeteigkruste, die aus normalem Mehl und gekühlter Butter hergestellt wird.